Để việc vào bếp được tiện lợi, thoải mái hơn – xu hướng sử dụng các thiết bị nhà bếp thông minh được rất nhiều người nội trợ quan tâm. Một trong số đó là xu hướng sử dụng bếp từ,… thay thế cho các thiết bị nấu ăn truyền thống.
Bếp từ không chỉ giúp nấu nướng hiệu quả, an toàn và tiết kiệm, mà còn phù hợp với không gian bếp hiện đại, tăng giá trị thẩm mỹ cho căn bếp. Bài viết dưới đây, hãy cùng OGaly lý giải vì sao bếp từ được các bà nội trợ tin dùng cho căn bếp hiện đại?
1. Bếp từ có tốc độ nấu nhanh
Điểm khác biệt đầu tiên khi sử dụng bếp từ được người dùng yêu thích chính là tốc độ nấu ăn nhanh. Nếu như bếp truyền thống dựa vào sự truyền nhiệt từ đầu đốt đến đáy dụng cụ nấu ăn. Sau khi dụng cụ nấu được làm ấm vừa đủ, nhiệt sẽ bắt đầu tản từ từ lên các mặt của dụng cụ nấu. Thì khi nấu nướng bằng cảm ứng, với nguyên lý hoạt động dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường tác động ngay lập tức đến mặt bếp, giúp dụng cụ nấu nóng lên nhanh hơn và đều hơn, làm chín thức ăn nhanh chóng.
Ví dụ:
Khi đun một nồi nước trên bếp từ, nước sẽ sôi nhanh hơn 50% so với bếp truyền thống.
2. Khả năng làm nguội dụng cụ nấu nhanh
Không chỉ có khả năng làm nóng nhanh hơn, bếp từ cũng làm nguội dụng cụ nấu nhanh hơn khi nhiệt độ giảm. Khả năng phản hồi nhanh này giúp thực phẩm ít bị cháy hoặc sôi hơn đồng thời dễ dàng điều chỉnh được nhiệt độ hoàn hảo cho mọi món nấu.
3. Bếp từ có hiệu suất nấu nướng cao
Ưu điểm lớn nhất và được yêu thích nhất ở bếp từ là bếp có hiệu suất nấu cao lên đến 90%, nhờ khả năng làm nóng nhanh hơn. Vì vậy sẽ giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian và công sức nấu nướng, mà vẫn đảm bảo bữa cơm ngon, đầy đủ dưỡng chất cho gia đình. Trong khi bếp gas thông thường chỉ đạt khoảng 40 – 50% hiệu quả nấu nướng.
4. Thiết kế hiện đại, sang trọng, tô điểm không gian bếp
Bếp từ có nhiều kiểu dáng khác nhau như hình chữ nhật hoặc hình vuông, đa dạng số lượng vùng nấu, bếp từ đôi, bếp từ 3 hoặc 4 vùng nấu,… Tuy nhiên đều có một điểm chung là mặt kính bếp thiết kế tinh tế, thường là màu đen, toát lên vẻ sang trọng, hiện đại. Cùng với các hoạ tiết trang trí trên vùng nấu và bảng điều khiển đều vô cùng bắt mắt, tạo điểm nhấn độc đáo. Bếp có thiết kế lắp âm hoặc lắp dương tiện lợi, giúp người sử dụng có thể di chuyển bếp dễ dàng, đặt bếp ở mọi vị trí phù hợp với không gian bếp.
5. Bếp từ sử dụng ít năng lượng hơn
Lượng năng lượng cần thiết để chạy một dải truyền thống so với lượng năng lượng thực sự được chuyển hóa thành nhiệt là khoảng 74%. Nhưng với bếp từ, con số này lên đến khoảng 84%. Điều này có nghĩa là mỗi bữa nấu ăn trên bếp từ bạn sẽ tiết kiệm năng lượng điện tiêu thụ, giảm thiểu chi phí năng lượng. Từ đó, tiết kiệm chi phí sinh hoạt, cũng như góp phần bảo vệ môi trường.
Bên cạnh đó, một số dòng bếp từ hiện nay còn trang bị công nghệ biến tần inverter, tiết kiệm điện năng hiệu quả.
6. An toàn khi sử dụng
So với các loại bếp gas, bếp từ có tính an toàn cao khi loại bỏ được các nguy cơ mất an toàn trong quá trình sử dụng bếp như rò rỉ khí gas dẫn đến nguy cơ cháy nổ hoặc ngộ độ khí gas,… Ngoài ra, hầu các dòng bếp từ cao cấp đều có mặt kính được làm từ những chất liệu kính cao cấp, có độ bền cao, chịu lực, chịu nhiệt, chống va đập tốt,… Nhiệt lượng được truyền trực tiếp vào dụng cụ nấu, đảm bảo bề mặt bếp luôn mát. Do vậy, nếu chạm tay vào mặt bếp sẽ không bị bỏng tay. Cũng như khi tắt bếp, bếp sẽ làm nguội nhanh mặt kính, giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng.
Bếp từ còn trang bị rất nhiều các tính năng an toàn cho người sử dụng như: Khoá an toàn, cảnh báo dư nhiệt, cảnh báo chống tràn, tự động ngắt bếp khi không có nồi nấu,…
7. Tiện lợi, dễ sử dụng
Bảng điều khiển cảm ứng của bếp từ rất nhạy, giúp bạn dễ dàng sử dụng bếp nhanh chóng, tiện lợi. Trên bảng điều khiển bếp sẽ có các ký hiệu icon thể hiện các chức năng nấu nổi bật. Người dùng chỉ cần thao tác chạm đơn giản để sử dụng. Các chương trình nấu hoặc mức nhiệt đã được lập trình sẵn theo từng model bếp, bạn có thể tăng/giảm nhiệt độ nấu, cũng như lựa chọn chức năng nấu như chiên, rán, xào, ủ ấm, nấu lăn tăn,… phù hợp với từng món nấu. Đảm bảo hiệu suất tốt hơn và kiểm soát nhiệt độ chính xác.
8. Sử dụng bếp từ an toàn cho sức khoẻ, thân thiện với môi trường
Bếp từ sử dụng điện để hoạt động nên không sinh ra khói như bếp gas hay bếp than, cũng không đốt cháy oxy nên không tạo ra khí CO2 ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe trong quá trình sử dụng.
Đặc biệt, trong thời tiết những ngày hè nắng nóng, sử dụng bếp từ sẽ giúp các chị em nội trợ thoải mái nấu nướng, không lo nóng bức, vì bếp từ không sinh nhiệt ra môi trường bên ngoài, khả năng đun nấu nhanh, giúp cho không khí trong bếp luôn thoáng mát, dễ chịu.
9. Vệ sinh dễ dàng, nhanh chóng
Điểm cộng tiếp theo khiến các chị em rất thích khi sử dụng bếp từ chính là khả năng làm sạch bếp nhanh, tiện lợi. Bếp sử dụng mặt kính cao cấp, chống trầy xước, bám bẩn, nên sau mỗi lần sử dụng bếp, bạn chỉ cần dùng một miếng vải mềm sạch với một chút nước tẩy chuyên dụng lau nhẹ trên mặt bếp là mặt kính bếp lại sáng bóng như mới.
Với những lợi ích nổi bật đề cập trên, sử dụng bếp từ xứng đáng là lựa chọn hoàn hảo, thông minh của người nội trợ hiện nay. Giúp bạn nấu món ăn yêu thích dễ dàng mà không cần quá nhiều thời gian và năng lượng.
Xem thêm: [Điểm danh] Top 5 bếp từ nhập khẩu Malaysia tốt nhất hiện nay
