Làm thế nào để tiết kiệm thời gian vào bếp, mà vẫn đảm bảo cho gia đình có những bữa cơm ngon, hấp dấp, căn bếp sạch sẽ, có lẽ là băn khoăn của không ít các chị em nội trợ. Đừng lo lắng, hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây cùng OGaly để có được những bí quyết vào bếp thảnh thơi, không chỉ giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn mà còn biến việc nấu nướng trở nên thú vị hơn nhé!
1. Sắp xếp ngăn nắp, khoa học các vật dụng nhà bếp
Để tiết kiệm thời gian vào bếp, bạn nên sắp sếp các vật dụng nhà bếp theo nhu cầu sử dụng và không gian bếp. Một căn bếp gọn gàng với đồ dùng ngăn nắp sẽ giúp bạn sử dụng chúng một cách hiệu quả, không phải mất thời gian tìm kiếm khi cần dùng.
Dưới đây là một số ý tưởng về bố cục sắp xếp các đồ dùng nhà bếp:
- Cất đĩa, cốc, dao kéo gần máy rửa bát hoặc bồn rửa bát. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm một lượng lớn thời gian khi phải cất chúng đi sau khi đã được rửa sạch.
- Giữ những đồ dùng nhiều nhất ở nơi dễ tiếp cận và những đồ ít dùng nhất ở xa hơn (kệ cao hơn hoặc thấp hơn) – theo cách đó bạn sẽ không mất nhiều thời gian mỗi ngày để tìm những thứ cần sử dụng.
- Đặt các đồ dùng an toàn mà trẻ có thể lấy được giúp bạn nhiều như chuẩn bị bữa sáng, lấy đồ uống,…
- Về bảo quản thực phẩm – sử dụng các hộp đựng phù hợp – theo đó bạn sẽ ít tốn thời gian hơn để mở và đóng các nắp đậy không vừa vặn, hoặc đóng chặt các túi nhựa đựng thực phẩm,…
2. Đầu tư vào các tiện ích và thiết bị nhà bếp thông minh
Các thiết bị gia dụng, thiết bị nhà bếp thông minh sẽ là cách giúp bạn nấu nướng dễ dàng, thoải mái và tiết kiệm thời gian hiệu quả.
Gợi ý một số thiết bị gia dụng, thiết bị nhà bếp nên có trong căn bếp hiện đại:
- Máy xay sinh tố – Cho phép bạn có thể xay và ép sinh tố cùng một lúc tiện lợi
- Nồi áp suất đa năng – Phù hợp khi chế biến các món cần nhiều thời gian như các món ninh, hầm,…
- Nồi chiên không dầu – Giúp các chị em chế biến các món nướng thơm ngon, nhanh chóng, hạn chế dầu mỡ.
- Máy rửa bát – Rửa bát sạch sẽ, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian dọn dẹp sau mỗi bữa ăn.
- Bếp từ – Nấu nướng an toàn, hiệu suất cao, tiết kiệm thời gian vào bếp, dễ vệ sinh.
- Máy hút mùi – Lọc khử mùi nhà bếp trong quá trình nấu ăn giúp không gian bếp luôn thoáng mát, sạch sẽ.
3. Lên danh sách thực đơn các món cho cả tuần
Thay vì phải nghĩ hôm này ăn gì, bạn có thể tiết kiệm thời gian vào bếp bằng cách lên list danh sách các món ăn sẽ nấu trong tuần. Cách làm không chỉ giúp bạn chủ động trong việc nấu nướng, mà còn tiết kiệm được đáng kể thời gian đi chợ và hạn chế sự lãng phí thực phẩm không cần thiết.
Một vài gợi ý cho bạn:
- Lên thực đơn các món ăn giúp bạn biết sẽ nấu gì từ trước, vì vậy bạn có nhiều thời gian để sắp xếp mọi thứ.
- Danh sách mua sắm – Sử dụng kế hoạch các món ăn đã lên trước đó, để bạn biết được chính xác những gì bạn cần chuẩn bị cho bữa ăn, không bị quên. Cũng như đảm bảo nguyên liệu chế biến sẽ luôn tươi ngon.
- Lấy mọi thứ ra khỏi ngăn đá trước để bạn không phải đợi nó rã đông hoặc phải nghĩ ra món khác để nấu.
4. Chuẩn bị bữa ăn trước khi thực hiện
Chuẩn bị sơ chế trước các thực phẩm trước khi nấu sẽ là bí quyết giúp chị em tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Một số gợi ý chuẩn bị bữa ăn:
- Nguyên liệu nấu sẵn: Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cần thiết cho các bữa ăn cụ thể trước để giảm thời gian nấu nướng trong bếp. Ví dụ: Bạn cần nấu món canh xương, hãy lấy xương trong ngăn đông ra rã đông trước. Hoặc với các món nướng, bạn nên ướp sẵn nguyên liệu để thấm gia vị rồi bảo quản trong tủ lạnh.
- Nấu nhiều và chia nhỏ thành từng phần: Bạn nấu món ăn nhiều cùng lúc theo một công thức, sau đó chia nhỏ thành từng phần riêng lẻ theo từng nhu cầu ăn của gia đình và đem trữ đông, trước khi ăn chỉ cần hâm nóng lại.
Hy vọng với những bí quyết vào bếp để tiết kiệm thời gian mà OGaly vừa chia sẻ trên, có thể giúp chị em vào bếp nhanh chóng, thoải mái, thảnh thơi nhất để tận hưởng những phút giây hạnh phúc bên mâm cơm gia đình.
Xem thêm: Top 5 máy hút mùi OGaly tốt nhất hiện nay
